Очень вкусный суп с фрикадельками понравится всей семье! Причем готовить такой супчик очень быстро и просто. А получается вкусное, питательное, ароматное блюдо.
Ингредиенты:
- картофель — 700 г
- мясной фарш — 500 г
- лук репчатый — 250 г
- морковь — 250 г
- лавровый лист — 2-3 шт.
- сухари панировочные — 3 ст.л.
- перец черный горошком
- перец черный молотый
- соль
Способ приготовление:
- В мясной фарш добавить панировочные сухари, соль, перец, перемешать. Сформовать фрикадельки, лучше это делать мокрыми руками. Нарубить репчатый лук, натереть морковь, нарезать крупными кубиками очищенный картофель.
- Все ингредиенты всыпать в кипящую воду, довести до кипения, соль, перец-горошек – по вкусу. Положить фрикадельки и варить 15 – 20 минут. За пять минут до готовности положить в картофельный суп с фрикадельками лавровый лист.
При подаче можно посыпать суп любой рубленой зеленью, украсить оливками.
Пастрома из куриного филе в духовке