Оладьи из картофельного пюре по этому рецепту получаются очень аппетитными! Такие оладьи из картофельного пюре легко и быстро готовятся, попробуйте! Можно эти оладьи заморозить, когда остынут, а потом просто разогревать по мере надобности!
Ингредиенты:
- картофельное пюре — 300 г
- сыр твердый — 150 г
- яйца — 1 шт.
- мука — 1/2 стакана
- перец черный молотый
- масло растительное
- лук зеленый
- соль
Способ приготовления блюда:
- Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать несколько перышек зеленого лука. В миску большого размера выложить готовое картофельное пюре, куриное яйцо, пшеничную муку, сыр и зеленый лук. Перец молотый – по вкусу. Хорошо перемешать. Сформовать руками двенадцать небольших шариков, расплющить их в лепешки толщиной в один – полтора сантиметра.
- Обвалять изделия в муке, выложить в заранее разогретое масло. Жарить с обеих сторон до золотистой корочки по три – четыре минуты с каждой стороны. Добавлять на сковороду масло по мере необходимости. Выложить готовые оладьи из картофельного пюре на бумагу для впитывания лишнего жира, посыпать солью.
Полезные витамины на всю зиму! Вот как нужно правильно замораживать фрукты и ягоды