Оладьи из картофельного пюре по этому рецепту получаются очень аппетитными! Такие оладьи из картофельного пюре легко и быстро готовятся, попробуйте! Можно эти оладьи заморозить, когда остынут, а потом просто разогревать по мере надобности!
Ингредиенты:
- картофельное пюре — 300 г
- сыр твердый — 150 г
- яйца — 1 шт.
- мука — 1/2 стакана
- перец черный молотый
- масло растительное
- лук зеленый
- соль
Способ приготовления блюда:
- Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать несколько перышек зеленого лука. В миску большого размера выложить готовое картофельное пюре, куриное яйцо, пшеничную муку, сыр и зеленый лук. Перец молотый – по вкусу. Хорошо перемешать. Сформовать руками двенадцать небольших шариков, расплющить их в лепешки толщиной в один – полтора сантиметра.
- Обвалять изделия в муке, выложить в заранее разогретое масло. Жарить с обеих сторон до золотистой корочки по три – четыре минуты с каждой стороны. Добавлять на сковороду масло по мере необходимости. Выложить готовые оладьи из картофельного пюре на бумагу для впитывания лишнего жира, посыпать солью.
Американский классический брауни