Пирог с яйцами и зеленым луком

Готовим заливной пирог с зеленым луком и яйцом. Это замечательное блюдо, которое спасает в непредвиденной ситуации — когда нагрянули гости или раньше времени пришли голодные домочадцы:)

Ингредиенты:

Для теста:

• 4 яйца;
• соль;
• 7 ст. л. муки;
• 1/3 ч. л. соды;
• 200 г сметаны;
• 1 ст. л. майонеза;
• кунжут — для украшения.

Для начинки:

• 6 вареных яиц;
• большой пучок лука;
• соль.

Приготовление

1. Готовим тесто: яйца взбить с солью
2. Добавить сметану и майонез. Перемешать
3. Добавить соду и муку. Замесить тесто
4. Готовим начинку: нарезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить, поперчить и перемешать
5. Собираем пирог: половину теста вылить в смазанную маслом форму
6. Выложить начинку и сверху распределить остальное тесто
7. Посыпать пирог кунжутом
8. Выпекать 50 минут в разогретой до 180 градусов духовке

Источник