Ни один сладкоежка не сможет устоять перед таким лакомством, как мандариновое мороженое, приготовленное в домашних условиях. Причем этот способ приготовления домашнего мороженого невероятно прост! Мороженое получается очень нежным и оригинальным.
Ингредиенты:
- сметана 20% — 400 г
- мандарины — 8 шт.
- молоко сгущенное — 1 банка
Способ приготовления мороженого:
- Почистить мандарины, поделить на дольки, измельчить с помощью блендера. Чтобы убрать кожицу, можно протереть пюре с мандарин через сито (можно этого не протирать). Если протереть, то вкус будет нежнее. Соединить в блендере сгущенное молоко, сметану, мандариновое пюре, перемешать. Перелить в контейнер из пластика, отправить в морозилку.
- Через каждые 60 минут доставать и размешивать, чтобы мороженое было насыщено кислородом и не было льдинок. Перемешивать интенсивно. Оставлять в холоде часов двенадцать – ночью можно не перемешивать. Украсить мандариновое мороженое сиропом. Для этого сок нескольких мандарин прогреть с сахаром.
Салат «Клубничка» с грибами и курицей