Телятина с черносливом, тушенные в горшочке — это очень вкусное и сытное блюдо, подходящее в том числе и для праздничного стола. Добавив чернослив ближе к концу готовки, сохранится его текстура, весь вкус и аромат отдастся мясу.
Ингредиенты:
- телятина — 1 кг
- чернослив — 100 г
- картофель — 10 шт.
- лук репчатый — 3 головки
- петрушка
- укроп
Способ приготовления блюда:
Порезать мясо на кусочки, присолить, поперчить, быстро обжарить до легкой корочки, сложить в горшочки. Положить кусочки картофеля, жаренный лук, нашинкованную зелень, чернослив, закрыть горшочки с телятиной и черносливом крышкой, тушить в духовке до готовности.
Правда о черном чае: польза и вред