Салат с куриным филе, пекинской капустой и сыром

Сытный салат с мясом и овощами — полноценное блюдо, способное быстро и вкусно накормить. Стоит взять себе на заметку.

Ингредиенты:

• капуста пекинская — 400 г
• куриное филе — 300 г
• помидоры — 300 г
• сыр твердый — 150 г
• лимонный сок
• сметана
• перец черный молотый
• соль

Способ приготовления салата:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать кусочками среднего размера.
2. Томаты нарезать полукольцами, пекинскую капусту нашинковать и полить свежим лимонным соком.
3. Твердый сыр натереть на терке с мелкими ячейками. Мелко покрошить зеленый лука.
4. Салат выкладывать на тарелку слоями: капуста, помидоры, курица. Соль и перец – по вкусу.
5. Смазать массу сметаной, посыпать сыром и луком. Слои повторить в том же порядке, сверху должен оказаться сыр.

Готовое блюдо можно украсить тонкими перьями зеленого лука. Курицу в рецепте можно заменить на индейку.

Источник