Для любителей сладкого предлагается рецепт простого десерта из горького шоколада, который готовится невероятно просто и из самых простых ингредиентов. Не смотря на это десерт получается довольно аппетитным и вкусным!
Ингредиенты:
- сливки 20% — 600 мл
- шоколад черный горький — 180 г
- сахар — 80 г
- желатин -7 г
- яичный желток — 4 шт.
- сахар ванильный — 1 упаковка
Способ приготовления десерта:
- Желатин замочить, как указанно на упаковке. Желтки взбить с добавлением сахара и ванили, присоединить 1/3 стакана сливок. Остальные сливки немного нагреть, аккуратно влить желтки. Все хорошо мешать до загустения.
- Массу убрать с огня, присоединить поломанный на дольки шоколад, ввести желатин, все взбить. Полученную смесь разложить по формочкам и убрать на холод, на несколько часов. Десерт из горького шоколада, перед подачей, подержать несколько минут в тепле.
Богатая покупательница назвала кассиршу неудачницей. Какое счастье, что это услышал администратор!