Особенно полезный в осенний период!
Ингредиенты для кекса:
- 300-400 гр. смеси из орехов и сухофруктов.
- Можно использовать курагу, 2 вида изюма, чернослив, сушеную клюкву, инжир и грецкие орехи.
- 2 яйца
- 6 ст. л. коричневого сахара
- 6 ст. л. муки
- 1/2 ч. л. Разрыхлителя (или соду погасить уксусом)
Приготовление кекса из сухофруктов:
- Курагу и чернослив порезать на кусочки и смешать с орешками и остальными сухофруктами
- Яйца взбить венчиком и добавить в смесь сухофруктов
- Добавить сахар, муку и разрыхлитель, перемешать
- Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180 гр. духовке около 45 мин. Источник
- Кексы творожные очень вкусные и аппетитные
- Просто и вкусно побаловать себя и ваших любимых можно такими кексиками.
Ингредиенты
- 200 гр. творога
- 1 пачка маргарина
- 1 стакан сахара
- 1 яйцо
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка соды гашенной уксусом
- Сахарная пудра
Способ приготовления
- Смешиваем все наши ингредиенты:
- маргарин слегка растапливаем + творог (переминаем вилкой) +сахар + яйцо + сода, гашенная уксусом.
- Хорошенько перемешиваем добавляя муку, должно получится как очень густая сметана.
- При необходимости смазываем маслом формы, заполняем их нашим тестом.
- И в духовку на 180 градусов до полной готовности, около 30 минут.
- Вот и всё готово!
Наслаждаемся! Приятного аппетита и хорошего Вам настроения!