Это невероятно вкусное трехслойное печенье на песочной основе, с карамельной начинкой и шоколадным верхом. Очень легко готовится! Другое название выпечки: «Поцелуй миллионера».
Ингредиенты:
- молоко сгущенное 2 банки
- масло сливочное 400 г
- шоколад молочный 340 г
- мука 2 стакана
- сахар 2/3 стакана
- соль 1/2 ч.л.
Способ приготовления печенья:
- Нарезать сливочное масло средними кубиками. С помощью блендера смешать его с мукой, солью и сахарным песком. Смесь выложить на противень, разровнять и утрамбовать. Печь коржи при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
- Положить в сковороду немного сливочного масла, вылить сгущенное молоко, массу поварить до карамелизации, изменения цвета. Выложить на готовый холодный корж, разровнять.
- Отдельно, на водяной бане, растопить шоколад, вылить на карамель. Домашнее печенье для миллионеров поставить в холод для застывания, при подаче нарезать квадратиками или ромбиками.
Готовое печенье можно украсить свежими ягодами клубники, черники, малины, ежевики или подать их, как дополнение к блюду.
Суп из плавленных сырков и копченого окорочка