Яйца в пуховом гнезде к завтраку

Это удивительная вариация на тему яичницы. Интересно и необычно! Это просто объедение, которые готовится за считанные минуты.Особенно такая необходимость возникает утром, когда времени на приготовление завтрака особо нет.

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт.
  • сыр грюйер — 1/4 стакана
  • соль — 1/8 ч.л.

Способ приготовления блюда:

  1. Осторожно отделить желтки от белков. Желтки разложить по маленьким формочка. Взбить белки с солью в пену. В них не должно быть остатков желтков, емкость и насадки должны быть сухими. Желательно, чтобы белки были комнатной температуры.
  2. Натереть сыр и посыпать белки, распределить по поверхности. Нагреть духовку, постелить лист для запекания фольгой или специальной бумагой. Положить на противень взбитые белки в виде «гнезд». В центр положить желтки. Запекать яйца в пуховом гнезде в духовке минут шесть.

Источник

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Яйца в пуховом гнезде к завтраку