Правильная Пицца

Это самая вкусная пицца, а потому она правильная!

Ингридиенты:

Тесто:

  • Куриное филе 500г
  • Яйцо 1шт
  • Соль, перец по вкусу
  • укроп 1 пучок

Соус:

  • Помидоры в соб.соку-400мл
  • Сухой базилик
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль 1/2 ч.л.

Начинка:

  • -Половина помидора
  • Желтый перец 1/3 часть
  • Зеленый лук 1 пучок
  • брокколи 1 соцветие
  • листья салата 3шт
  • домашний сыр с чесноком

Приготовление:

  1. Тесто:Куриное филе размолоть в блендере(Или в мясорубке).Добавить яйцо, мелко порезанный укроп,посолить и поперчить по вкусу.Все тщательно перемешать.Ровным слоем распределить в форме для запекания, или на протвине, застеленным бумагой для выпечки.Отправить в разогретую духовку до 180°С на 20 минут.Коржик должен слегка подсохнуть.
  2. Соус: Для этого мы берем помидоры в собственном соку, добавляем в них специи.И вывариваем на медленном огне (минут 10-15), постоянно помешивая, пока он не загустеет.
  3. Начинка: она может быть абсолютно любая(Кроме сала, колбасы и других вредностей).Сыр лучше брать до 17% жирности,а лучше сделать самим домашний, это занимает не много времени, главное приготовить его с вечера.
  4. Подготовьте начинку, нарежьте мелко овощи, зелень и сыр.
  5. Корж достаньте из духовки, смажьте соусом,разложите начинку.И снова в духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!

Источник: nashakuhnia.ru

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Правильная Пицца