Бурекасы из слоеного теста с интересной начинкой. Оригинально и вкусно!

Бурекас с интересной начинкой.

Бурекас — это вид несладкой выпечки турецкого происхождения, популярный в странах бывшей Османской империи и соседних с ними.

Похож на русские пирожки, но делается обычно из слоеного теста и выпекается всегда в печи.
Этот вид выпечки носит название «бурекас» в Израиле, где он особенно популярен.

В других соседних с Турцией странах «бурек» носит называния «бюрек», «бурка», «бёрек», «бурег».
От турецкого бурека происходит популярный в России крымско татарский чебурек .

Готовятся бурекасы очень просто, используем уже готовое слоеное тесто, в целом, на их приготовление тратим всего 30 минут.
После приготовления вы получите 4 порции

Время приготовления: 30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Готовое слоеное тесто – 250 г
• Сардины консервированные – 1 бан.
• Желток – 1 шт.
• Оливки – 50 г
• Зеленый лук –4-5 перьев

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаги приготовления:

1. Готовим начинку: блендером измельчаем сардины, оливки, яйцо и добавляем мелко нарезанную зелень.
2. Раскатываем тесто на два рулета.
3. Выкладываем на тесто начинку и заворачиваем рулет.
4. Нарезаем рулет на небольшие кусочки, выкладываем их на противень и смазываем желтком.
5. Отправляем в духовку на 20 мин. при температуре 200 градусов.

Как готовятся Бурекасы можно посмотреть в ролике ниже!

Посмотрите, что получилось.

Источник