Салат «Лесная хижина». Попробуйте новинку!

Очень оригинальный на вид и вкус салатик, который непременно порадует ваших гостей на праздничном столе.

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная (белая) — 400 грамм
• Морковь — 2 штук
• Лук репчатый — 1 штук
• Колбаса копченая — 200 грамм
• Сухари — пакетик.
• Чеснок — 1-2 зубчика.
• Свежая зелень
• Майонез — 250 грамм
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. С фасоли слить жидкость и промыть фасоль.
2. Лук почистить и нарезать кубиками.
3. Морковь натереть на крупной терке.
4. Лук обжарить с морковью и отжать лишнее масло.
5. Колбасу нарезать тонкими полосками.
6. Соединить жаренные овощи с фасолью и заправить майонезом с чесноком. Посолить, поперчить.
7. Выложить салат горкой. Сверху, как хворост положить колбаску. По краям выложить сухарики.

Источник