Мешочки из отбивной с маринованными грибами получаются очень вкусные, сытные и ароматные. Отличная закуска для праздничного стола! Закуска имеет великолепный эстетический вид, приготовьте, не пожалеете!
Ингредиенты:
- свиная вырезка — 800 г
- грибы маринованные — 200 г
- сырок дружба — 1 шт.
- чеснок — 3-4 зубчика
Способ приготовления блюда:
- Порезать и отбить мясо. На каждый кусок положить по ломтику сыра, сверху положить порезанные грибы, несколько долек чеснока. Можно измельчить его и соединить с грибочками.
- Собрать края отбивных в мешочек, связать ниточкой, можно сложить зубочистками. Положить каждый мешочек в фольгу, которую предварительно необходимо свернуть в виде пиалы, посыпать перцем, солью, переложить в формочку, накрыть фольгой.
- Поставить минут на пятнадцать в духовку, снять фольгу, дать подрумяниться приблизительно минут десять. Сыр расплавится и вытечет в пиалу из фольги, соединить с соком от жаренья, не затрачивая времени, можно сделать вкусный соус. Если сыр не расплавился и остался в мешочке из свинины, то подавать желательно с соусом, сваренным отдельно, или сметанкой, перемешенной с зеленью.
Иван Ургант сделал «сенсационное» заявление о своей работе на Первом канале