Легкий сэндвич с яичным салатом на завтрак

Классические бутерброды уже так надоели, что каждое утро приходится ломать голову, что же поесть сегодня? Сделайте низкокалорийный бутерброд с яичным салатом — он не только вкусный. но и очень полезный благодаря свежей зелени.

Самое приятное в этом сэндвиче, что он не сухой, вся начинка получается кремообразной и легкой. Чтобы уменьшить количество калорий, используется не майонез, а белый греческий йогурт, смешанный с полезной и ароматной зеленью. А лимонный сок добавит вкусу пикантности.

Вам понадобится:

  • 6 яиц;
  • греческий йогурт;
  • 1/2 чайной ложки лимонного сока;
  • черный перец;
  • зеленый лук;
  • сельдерей;
  • укроп;
  • листья салата;
  • 8 ломтиков цельнозернового хлеба.

Приготовление:

  1. Сварите яйца, не в крутую.
  2. Почистите яйца и разомните их вилкой в миске вместе с йогуртом до кашеобразного состояния.
  3. Мелко нарубите всю зелень кроме листьев салата.
  4. Смешайте с яйцом.
  5. Поджарьте ломтики хлеба, устелите их листьями салат и выложите на них яичную начинку. Приправьте перцем и солью по желанию.

Источник: womanonly.ru

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Легкий сэндвич с яичным салатом на завтрак
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook